Trois certifications, un seul engagement : vous accueillir mieux

De plus en plus de voyageurs choisissent leur hôtel en fonction de leurs valeurs. Ils se demandent si l'établissement gère ses déchets de manière responsable, s'il soutient les commerces locaux et s'ils s'y sentiront véritablement les bienvenus, peu importe qui ils sont. Ces questions sont légitimes, et les réponses devraient être claires, concrètes et vérifiables.

L'hôtel Ruby Foo’s détient trois certifications indépendantes qui répondent à ces questions : 5 Clés Vertes, Biosphère et Arc-en-ciel. Chacune représente un audit réel, conduit par un organisme externe, qui va bien au-delà des déclarations d’intention. Voici ce qu’elles signifient concrètement pour vous.

Ce que vous ne voyez pas, mais qui compte

Quand vous entrez dans votre chambre, la durabilité n'est pas forcément visible, et c'est normal. C’est exactement là que réside la valeur d’une certification comme Clé Verte : elle atteste que les choix faits en coulisses sont sérieux. Les produits d’entretien utilisés dans l’hôtel sont écoresponsables. Le tri des matières résiduelles est intégré en cuisine, dans les étages et dans les espaces communs. La consommation d’eau et d’énergie fait l’objet d’un suivi actif et d’actions concrètes d’optimisation.

Les produits de bain Oneka sont biodégradables et fabriqués en Estrie. Nos capsules de café sont sélectionnées pour leur programme de recyclage et de compostage. Notre patinoire quatre saisons, Les étoiles filantes, fonctionne sans réfrigérants et sans eau, sur une surface synthétique entièrement recyclable et éclairée au DEL. Nous avons aussi installé des bornes de recharge pour véhicules électriques. Ce sont des décisions d’exploitation concrètes, intégrées au fonctionnement de l'hôtel, pas des gestes symboliques.

Pour les voyageurs soucieux de leur empreinte

Si vous comptez vos kilomètres, choisissez vos restaurants avec soin et privilégiez les commerces locaux aux grandes chaînes, sachez que votre hôtel fait de même. La certification 5 Clés Vertes est le niveau maximum du programme, atteint par peu d’établissements au Québec. Elle est validée par un audit externe indépendant et réévaluée tous les trois ans, ce qui garantit que l’engagement ne s’érode pas dans le temps.

Pour les organisateurs d’événements et les voyageurs d’affaires

De nombreuses organisations ont aujourd’hui des politiques de responsabilité sociale qui s’appliquent à leurs dépenses, y compris les événements et les déplacements. Choisir un hôtel certifié Clé Verte, c’est répondre directement à ces exigences sans avoir à mener votre propre processus de vérification.

Un hôtel qui s’intègre dans son milieu, plutôt que de s’en isoler

La certification Biosphère va plus loin que la gestion environnementale. Elle évalue la relation d’un établissement avec son écosystème au sens large : les communautés locales, les fournisseurs, les pratiques sociales et l’accessibilité pour tous. Elle s'appuie sur le cadre des 17 Objectifs des Nations Unies, qui définissent des principes globaux pour un développement plus équilibré. Dans ce contexte, un hôtel n'est pas considéré comme une entité isolée, mais comme une organisation qui fait partie intégrante de son quartier, de sa ville et du territoire qui l'accueille.

C'est un principe qui nous tient à coeur. Lorsque nos clients refusent le service de ménage quotidien, nous versons 5 $ par nuit à des causes locales. En 2025, cela a représenté plus de 5 600 $ distribués à quatre organisations : Les Petits Frères, la Société québécoise de la schizophrénie, MultiCaf et la Guignolée des médias. Un petit geste de votre part qui se traduit par un soutien concret pour la communauté qui nous entoure.

Ce que ça change pour vous en tant que voyageur

Quand vous séjournez chez nous, vos dépenses contribuent directement à l’économie locale de Montréal. Les produits que vous consommez viennent en priorité de producteurs d’ici. L’équipe avec laquelle vous interagissez fait partie d’une organisation qui a choisi de s’inscrire dans son milieu et de contribuer à son développement. Pour certains voyageurs, c’est exactement le type de choix qui fait la différence entre deux hôtels de qualité comparable.

Pour les organisations qui mesurent leur impact

La certification Biosphère est alignée sur les 17 Objectifs de développement durable des Nations Unies. Si votre organisation publie un rapport RSE ou mesure l’impact de ses déplacements et événements, séjourner dans un hôtel certifié permet d'intégrer ces pratiques dans votre propre démarche de responsabilité.

Voyager sans avoir à se demander si on est le bienvenu

Pour de nombreux voyageurs 2SLGBTQI+, choisir un hôtel implique une étape supplémentaire : s’assurer que l’endroit sera véritablement accueillant. Les symboles d'inclusion peuvent être rassurants, mais ils ne remplacent pas des pratiques concrètes. La certification Arc-en-Ciel a été conçue pour offrir une référence fiable, basée sur des politiques claires, de la formation et des pratiques vérifiées.

Au Ruby Foo’s, notre personnel reçoit une formation sur l'accueil et les réalités des voyageurs 2SLGBTQI+. Nos politiques de non-discrimination sont claires, connues de l’équipe et intégrées à nos pratiques quotidiennes. Vous pouvez arriver ici avec votre partenaire, votre famille ou en solo, en sachant que vous serez accueilli avec le même respect et la même attention que tous nos invités.

Une accréditation renouvelée chaque année

Ce qui distingue Arc-en-ciel Officiel d’un simple engagement de principe, c’est son processus de renouvellement annuel. La certification doit être maintenue et actualisée, ce qui encourage les établissements à continuer à améliorer leurs pratiques. L'hôtel Ruby Foo’s figure dans le répertoire national des établissements Arc-en-ciel Officiel, une référence utilisée par les voyageurs 2SLGBTQI+ pour planifier leurs déplacements en toute confiance.

Pour les équipes et les organisations qui valorisent l’inclusion

Si vous organisez une retraite d’équipe, un séminaire ou un événement corporatif, le lieu que vous choisissez envoie un message. Le Ruby Foo’s vous permet d’accueillir vos collègues dans un environnement où l'inclusion fait partie des pratiques concrètes de l'établissement. Cela peut faire une réelle différence dans l'expérience de votre équipe.

Ce que ces trois certifications ont en commun

Cest trois certifications sont vérifiées par des organismes indépendants. Elles couvrent des engagements complémentaires de notre engagement : l’environnement, la communauté et l’inclusion. Et elles font toutes l’objet d’un renouvellement périodique, ce qui garantit qu’elles reflètent la réalité actuelle de l’hôtel, pas une photo du passé.

Pour vous, cela signifie simplement que vous n'avez pas à prendre notre parole pour acquis. Les engagements que nous présentons sont confirmés par des organismes externes qui évaluent et vérifient nos pratiques.

Que vous planifiiez un séjour personnel, une réunion d'affaires ou un événement de groupe, notre équipe peut vous accompagner et répondre à toutes vos questions sur nos pratiques de durabilité.

Réservez sur hotelrubyfoos.com et voyagez en accord avec vos valeurs.